BELOPA, Kapitanews.id – Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perkebunan, Ditjen Perkebunan, Kementerian Pertanian, Prayudi Syamsuri, disuguhi Kopi Latimojong, saat berkunjung ke ruang kerja Kepala Bappelitbangda Kabupaten Luwu, Moch Arsal Arsyad, Jumat, (8/12/2023).
Setelah mencicipi dua gelas Kopi Solaku, Prayudi Syamsuri, mengatakan kopi Latimojong enak. “Kemasan kopinya bagus dan tidak kalah penting kopinya enak. Saya suka kopi yang manis,” katanya.
“Kopi kita masih rendah produksinya padahal kita punya special tea, sehingga yang disebut daerah lain. Ini menjadi PR (pekerjaan rumah.red) kita kedepan, bagaimana meningkatkan produksi kopi di Luwu, sehingga kita bisa memenuhi permintaan pasar,” lanjutnya.
Disebutkan, dari 4 produk perkebunan yang menjadi andalan Indonesia, 3 diantaranya ada di Luwu, Sawit, Kakao dan Kopi. Kepada Prayudi Syamsuri, Kepala Bappelitbangda Luwu, menjelaskan ciri khas kopi asal Luwu tersebut.
Salah satu yang diperkenalkan Kopi Latimojong Kabupaten Luwu, merk Kopi Solaku. Didampingi sang owner, Ambo Ewa, Kepala Bappetitbangda, menjelaskan kelebihan Kopi Solaku, atau Kopi Latimojong pada umumnya, memiliki rasa yang khas dan enak.
