Bimtek Kelompok Wanita, 40 Peserta Mengikuti Pelatihan Membuat Keripik Ikan Bandeng

LUWU UTARA, kapitanews.id – Sebanyak 40 perempuan yang merupakan warga Desa Takkalala Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara, baru-baru ini mengikuti kegiatan Pelatihan Pembuatan Keripik Ikan Bandeng di Kantor Desa Takkalala, Malangke, Sabtu-Minggu (17-18/09/2022) yang lalu.

Pelatihan tersebut merupakan program bidang pemberdayaan masyarakat dengan anggaran yang berasal dari dana desa. Kegiatan ini diselenggarakan untuk mendukung penguatan ekonomi di Desa.

Fatma, Kabid PUG Dinas P3AP2KB dihadirkan sebagai pembicara dalam kegiatan tersebut. Fatma mengatakan, pelatihan pembuatan keripik ikan bandeng, selain sebagai upaya pelibatan perempuan dalam pembangunan desa, juga sebagai upaya untuk memunculkan variasi olahan produk khususnya pada sektor perikanan yang sehat, bergizi dan berkualitas.

“Yang utama sebenarnya adalah bagaimana olahan produk perikanan ini aman dikonsumsi. Dalam artian bahwa daging ikan tetap sehat dan memiliki kandungan gizi yang baik, meskipun telah melewati sebuah proses pengolahan,” kata Fatma.

Ia berharap, melalui pelatihan ini, para perempuan Desa Takkalala memiliki keahlian dalam mengolah produk perikanan yang aman dan sehat, sehingga hasil dari pelatihan ini akan membuat para perempuan semakin meningkatkan kreativitasnya.

“Tak kalah pentingnya adalah menumbuh-kembangkan usaha kreatif kelompok perempuan dan men-stimulasi kelompok perempuan untuk memulai usaha baru. Saya kira ini adalah langkah awal yang baik bagi mereka untuk mengembangkan kreativitasnya dalam berwirausaha,” tandasnya.